Frontera, mar e islas de Vietnam

Portada > Sociedad- Cultura

Colores de la feria de San Thang

By VNA 12/22/2017 12:00 |

El pueblo étnico Giay en San Thang es conocido por hacer diferentes tipos de fideos, pasteles.

La feria de San Thang es el evento más grande en la provincia de Lai Chau. No es sólo el lugar para el intercambio de mercancías, sino también la cita de los pueblos étnicos Dao, Mong, Thai, Giay y Lu en los distritos de Tam Duong, Phong Tho y Lai Chau.

Durante la ocupación francesa, Tam Duong era el centro de la actual Lai Chau, donde había caminos que se conectaban con los distritos de Phong Tho, Binh Lu y Than Uyen. Por lo tanto, los lugareños lo seleccionaron como el lugar para el intercambio de productos básicos. Las mujeres de Mong en las comunas de Ta Leng, Ho Thau y Sin Suoi Ho tienen que ir al mercado desde la madrugada porque la feria está lejos de sus aldeas. Ellas siempre preparan muchas cosas para traer al mercado. Las mujeres Mong también traen sus pollos, cerdos al mercado. En el mercado de San Thang, el pueblo étnico Giay es conocido por hacer diferentes tipos de fideos, pasteles.

Debido a la expansión de la zona junto con una nueva carretera, Tam Duong ahora no es el centro de la región, por eso los lugareños llamó a la feria como el antiguo mercado de San Thang.

Muchos puestos de venta de tejido hecho por los etnicos de Giay se abren en el mercado de San Thang. Muchos visitantes llegan al mercado para buscar solamente ese tejido.  En toda esquina del mercado, los trajes coloridos de la gente étnica de Mong se aparecen, pintando un paisaje único del mercado de San Thang. 
La feria de San Thang es famosa por la sopa de arroz, un plato favorito de los lugareños. Los visitantes siempre quieren a comer y aprobar esas comidas típicas cuando llegaran al mercado. Una característica única del mercado es que los compradores no necesitan regatear con los vendedores sobre los productos.  Mujeres de Lu venden brotes de bambú en el mercado. Productos tradicionales hechos de ratán y bambú por mujeres de Dao de la comuna de Ho Thau, distrito de Tam Duong. Los etnicos Giay en las comunas de Ban Giang y Ban Hon, distrito de Tam Duong son hábiles en tejer cestas y otros productos. 


La feria de San Thang se abre todos los jueves y domingos. Desde la madrugada, la gente étnica de Lu, Giay, Mong, Dao y Thai, con sus trajes más bellos, llegan al mercado con sus diversos productos agrícolas, especialidades tradicionales y objetos elaborados, creando un espacio animado cerca del arroyo de San Thang. En el domingo por la mañana, la feria se llena de la gente. 

Para los lugareños, el mercado también ofrece una oportunidad para que se reúnan, conversen y se relajen. Las personas de diferentes grupos étnicos intercambian sus productos en el mercado. El mercado impresiona a cualquier turista con sus características únicas./.

*** La provincia de Lai Chau también tiene la aldea Sin Sui Ho, del distrito PhongTho, provincia norteña de Lai Chau, que es un nuevo y atractivo destino turístico, gracias a su belleza natural junto a los rasgos culturales típicos de pobladores locales. En los años recientes, el modelo de turismo comunitario se ha desarrollado fuertemente. Los turistas pueden ahora disfrutar del arte culinario local con los platos especiales como la carne de puerco Man hervido, verduras silvestres, brotes de bambú ácido, entre otros. En especial, los dueños de la vivienda siempre están dispuestos a enseñarles a los visitantes a preparar los platos, cómo bailar las danzas y tocar los instrumentos musicales típicos de los Mong. Las autoridades provinciales de Lai Chau han elaborado varios programas con el fin de conceder préstamos preferenciales a pobladores locales, para que ellos desarrollen el modelo de turismo comunitario. Una vez que lleguen a este lugar, los turistas no podrán dejar de pensar en volver a visitarlo para compartir de nuevo con las personas joviales, hospitalarias y especialmente muy profesionales en el turismo.

Por: Viet Cuong

Fotos